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にぃにぃ日記

初めてケーキを作ってみたよ

2010年04月19日

一昨日に宮の沢に出かけたので、昨日はサンピアザ行きはやめて、家でのんびりしていました。

そこで、ママ友のブログで知った「スコップケーキ」というものにチャレンジ！

大きなお皿からざっくりと大きなスプーンで取り分けるので
「スコップケーキ」というんだそうで、これも初めて知りました(^_^;)

混ぜて固めてフルーツをトッピングしてＯＫ！

といってもそこは初心者。
生クリームが泡立ちきらない間に（泡立ては相方と交代でした）
焦って他の材料とゼラチンを混ぜてしまったため、
生クリームを混ぜるときにもう固まり始めている！

それこそ焦って生クリームをなんとか混ぜてお皿に流し入れ、
その上に残しておいた生クリームを乗せて、フルーツを・・・

ところが泡立てが足りなかったか、時間が立つごとにフルーツがクリームに沈んでいく(笑)

20100419-00.JPG

これは沈みきる前に慌てて撮った写真です。
いちごが特に危ないことに・・・

でも味は美味しいレアチーズケーキになりました！

今度はリベンジで完璧なの作るぞ～。


post by ぴん

09:23

美味しいもの コメント（4）

この記事に対するコメント一覧

No.1　代表：くー

Re:初めてケーキを作ってみたよ

2010-04-19 09:35

＞ぴんちゃん 美味しそうだね。。。 これからケーキを作ることを考えるなら、「ハンドミキサー」は必須ですよ。 あの大変な泡立てが、嘘のように楽にできます。 私、ハンドミキサーは嫁入り道具に持ってきましたｗｗｗ お高いものではないので、ぜひ購入をお勧めします。

ぴん

Re:初めてケーキを作ってみたよ

2010-04-19 20:06

ハンドミキサー欲しいんです！ 東急ハンズ近くで祝勝会はどうでしょう(爆) 娘とお菓子作りってこれからの楽しみなんです(*^_^*)

GO ON! 父

Re:初めてケーキを作ってみたよ

2010-04-19 22:55

こんにちは 生クリーム作りの時はなぜか、毎度大騒ぎになる当家です(^_^;) 以前に「泡だて器」で作っちゃる！と豪語した時に 数分で「挫折」した愉快な記憶があります。 なので ハンドミキサーは必須アイテムになりました。 お菓子作りって楽しいですよね♪ 最近、義務感が満載の「おかず」作りばっかりなので あそび心「忘却中」(-_-;)デシタ。。。 お菓子作りには是非「パパ」殿も参加を！ と、勝手に言ってみます^_^; 失礼しました♪

ぴん

Re:初めてケーキを作ってみたよ

2010-04-20 08:58

GO ON! お父さんへ 「父の手作り」いいですよね！ なんとか相方を巻き込もうと思います。 相方は関西にいたこともあるので、たこ焼き＆お好み焼きは おまかせなんです。 このケーキの生クリーム作りでは一回で 「ハンディミキサー欲しい・・・」と言いましたから、 やる気はあるかも(^_^)v

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