にくまきおにぎり。
2009年09月07日
じゃじゃーんっ！！ 近頃、話題の宮崎名物「にくまきおにぎり」。・・・の、類似品です。 本場の宮崎県は、牛肉でおにぎりを包んで すき焼きっぽいタレを絡めるみたいです。 しまりす寮のは、豚肉っす・・・。豚丼のタレですし。 まぁ、道産子アレンジですねwwwコツは薄ーーい肉を使う事、 カリッと香ばしく焼く事、 ゴハンがはみ出ないようにキッチリ巻く事、 以上、３点がポイントです。 あ、小さく作るのも食べやすさのポイントになるかな。
ブラコン2号
Re:にくまきおにぎり。
2009-09-08 09:05
美味しそう！！！ しかも、きっちりぴっちり三角に巻き巻きされてるぅ。 さすが、しーちゃん！！！
rocket2号
Re:にくまきおにぎり。
2009-09-08 09:55
タイトルを見て、えーっ肉巻きおにぎり作ったの？と驚き、 なぁんだ買ってきたのかと思ったのに、やっぱり作ってた！ おいしそ～。 ご飯なのにお酒に合いそう。←やっぱりそこか。
フラッ太
Re:にくまきおにぎり。
2009-09-08 10:25
あ、これいいなあ。 豚肉で、ってのが道産子らしくていいですね。ベーコンでというのはやっぱり邪道でしょうか？ 手で食べると確実に手がベタベタになるのでウェットティッシュ必須かな。 野郎がこれ作ってお弁当にしたら確実に好感度が上がるぞ、なんてヨコシマな考えを抱いてます（汗）。
よっさん
Re:にくまきおにぎり。
2009-09-08 18:58
これがお弁当に入ってたら、息子が大喜び間違いなしです＾＾ 美味しそうです！ 黄色いのはコーンかな？
さぶ
Re:にくまきおにぎり。
2009-09-08 21:38
こんばんは♪ 絶対に美味しい！！ 薄い肉が良いと言うことだけど「しゃぶしゃぶ用」では薄過ぎですか？？ どうして肉が剥がれないの？？
しーちゃん
Re:にくまきおにぎり。
2009-09-08 22:45
ブラコン２号様 ちびっこ大好きな味だとおもうよぉー。 残りゴハンと薄切り肉さえあれば出来る！ アミューズメント系おにぎり？！ 巻き巻きするのは意外に簡単でした。ふふふ rocket２号様 はーい。甘しょっぱい味がビールにも合いました。 調子に乗って、パクパク食べてしまうのですが・・・ 適量がイマイチ何個なのか？量りかねている内についつい完食！？ フラッ太様 ベーコンだとぴっちり巻くのが困難かと思われます。 コレはキッチリ巻くのが美味しさの秘密かなぁ・・と。 一緒に野菜もたっぷり食べて下さいね！ よっさん様 鋭い！！そうです！中身はとうきびごはん。 とうきびを購入する度に作ってしまう夏のごはん・・ 余っていたのを小さい小さいおにぎりにして肉で巻きました。 そうだぁ！！肉食系の息子弁当にも是非！！ さぶ様 しゃぶしゃぶ用くらいが良いと思います！ ウチは薄切り肉を、ビンを使ってローラーみたいに熨して薄くしてから巻きました。 肉は焼くとタンパク質が縮まって結合するので、剥がれないんです。 きっちり巻いて、じっくり焼けば大丈夫！ コロコロ動かしちゃダメです、ゆっくりじっくり１面ずつ・・ね♪