後半のサッカーを前半からやってくれよぉーー(›´ω`‹ ) 

昨日は何としても勝ちたい試合だったのが、またも引き分け。
とは言え、前ヒロのクロスは素晴らしく、
うっちーのズシャーーッと飛びこむゴールシーンはキモチ良かったすー。

更に、逆転出来たらもっともっと良かったんだけどさ。


・・・と、云う事で月曜日からどっと疲れた今週がスタート。
更に、錦織君の試合もついつい観ちゃって寝不足が酷い。テニスって長いゎー＾＾；

「デリ風　塩レモン鶏サラダ」。

ふっ。
何だよ「デリ風」って。気取ってんな、自分。

「塩レモン鶏サラダ」

・鶏胸肉を塩レモン＋オリーブ油＋タイム（あれば）で、ジッパー袋などで漬けておきます。

・浸けておいた鶏胸肉をスライスし、軽く小麦粉を付けオリーブ油で焼いておきます。

・食べやすくちぎったキャベツをレンジで軽くチンして、８割くらい火を通します。
　（シャキッとした食感が少し残ってるくらいが美味しい）

・アボカドがあれば、切ってレモン汁をまぶして変色止めしておきます。

・マヨネーズ＋牛乳＋パルミジャーノチーズ（又は粉チーズ）＋おろしにんにく少々を混ぜた
　チーズマヨソースを作成

・焼いた鶏肉、キャベツ、アボカドをチーズマヨソースでザッと和えて、胡椒を振り完成！

・塩レモンの塩分があるので、ソースは牛乳で伸ばし塩分控えめに。
　たっぷりおろしたパルミジャーノチーズ（粉チーズ）の風味がよく合います＾＾