ガッツリ とろろごはん。
2012年12月05日
＜がっつり！とろろごはん。＞ ・長イモはおろすか千切りし、寿司酢を混ぜ合わせておきます。 （寿司酢が面倒だったら、純米酢でも可） ・熱々ごはんに下味を付けた長イモを乗せる （お好みで、刻み海苔ものせます） ・豚肉をカリッと炒め、豚丼のタレで甘辛に味付けて乗せます 豚丼のタレは、北海道でしか売ってないので・・・ 手に入らない方は、すき焼きのタレをイメージしたこってり甘めの醤油味で調味して下さい ・仕上げに葱をちらして、黒胡椒をガリッとかけて完成！ 元気の出そうな、肉ドーン丼。 とろろは、新芋の長イモが出てますよー。美味しー。
mimicchi
Re:ガッツリ とろろごはん。
2012-12-05 22:49
なんと。またまた偶然！ 我が家も川西の長イモを箱買いして本日は 山かけ丼でしたよー＼(^o^)／ がっつり！とろろごはん。今度やってみよーｗ やっぱり精をつけなきゃねｗ しーちゃんは咳は落ち着きましたか？ 私は、まだエヘン虫と格闘中(^_^;)
こんびに♪
Re:ガッツリ とろろごはん。
2012-12-06 21:44
長いもあるし、豚丼のタレもあるので今度やってみようかな。あっ、黒こしょうもある。今ちょうど、長い物チーズ焼きを食べたところです。
bon
Re:ガッツリ とろろごはん。
2012-12-06 22:37
よし！ これで、辛い冬を乗り切れる～
しーちゃん
Re:ガッツリ とろろごはん。
2012-12-07 23:23
mimicchi様 そちらの喘息の調子はどうですか？？ エヘン虫、私もかなり辛かったのですが ステロイド吸入と一緒に飲んでいるＬ－カルボシステインが少しづつ効いてきてます。 こんびに様 寿司酢は？？寿司酢ありますかー？ 長イモに少し混ぜると、爽やかで美味しいのです。 純米酢でも良いから、ティスプーン１杯程度で良いので入れてみて下さい。 安い穀物酢とかミツカン酢とかはキーンと酸っぱいので×です。 bon様 スタミナ付けて、乗り越えましょう！！ 元気出すぞー。