しっとりおから煮。
2012年09月04日
おからって、好きですか？ しまりす寮のおから煮は超しっとり仕上げですじょー。 夏っぽい、とうきびや枝豆も加えました。 小さくラップに包んで冷凍しておけば、お弁当のおかずにもなりますー。 （お弁当にポン！の自然解凍でＯＫ）
こじ音ちゃんのはは
Re:しっとりおから煮。
2012-09-05 05:42
しーちゃん様 おはようございます☺ 初めてコメさせて頂きます。 しまりす寮レシピ←楽しく、美味しく（№１＝韓流ダレ：お友達にも大人気、何時も冷蔵庫に切らす事無く保存！）次は何かな？と、心待ちにしています。 これからも宜しくお願いしたいです♪ いつか、いつの日か・・・お目もじ叶いますでしょうか？？？ 当方○○者ゆえ、足腰達者な内に(?_?)
rocket2号
Re:しっとりおから煮。
2012-09-05 09:33
マーブルチョコが入ってるみたいにカラフルで、 こういうのも素敵。 子どものころ、おからって大っ嫌いでした。 今は好きよ～。
チームがある限り
Re:しっとりおから煮。
2012-09-05 21:41
おから好きです♪ でも自分で作るときはどうにも手探り・・・ とくにしっとり感が難しいのです。 おヒマなときレシピでも～（笑） というか過去にレシピを載せた回があったでしょうかね？
しーちゃん
Re:しっとりおから煮。
2012-09-05 21:42
こじ音ちゃんのはは様 こんばんわー。初コメありがとうございます！ 「韓流ダレ」気に入ってもらえて嬉しい♪ ずいぶん前に紹介したモノなので、以前から読んで下さっていたのですね。 嬉しいなぁー。 ブログ続ける事が苦しくなる時もあるので、 こーいった「作ったよ」コメントいただけると励みになります。 一緒にごはん食べたような気分になれて嬉しいですwww 実際の私を見たら、ガッカリさせてしまわないかしら・・・ 普通の、ごくごく普通の、人混みに紛れた平凡な中年なんですよぉー、私。 rocket2号様 私も！ 私も好きじゃなかったー！おから。 パサパサして、地味で、コレと云った存在感も無く。 「ひじき」や「おから」のような 全体がボヤーっとめんつゆ味みたいなおかずが好きじゃなかったの。 でも、レシピ本とか度外視して、たっぷりシットリ仕上げで 具材も好きなモノ入れて作ったら美味しく出来た！ 食わず嫌いなんて、美味しくさえ作れば絶対に治せるね☆
しーちゃん
Re:しっとりおから煮。
2012-09-05 21:49
チームがある限り様 レシピ載せてないのですー。 こーいった地味系メニューは人気が無くて・・・＞＜ 知りたい人、居るのかな？？と、思っていたので。 コツは、まずたっぷりの油でニンジン、ごぼう等を炒める事。 ダシを怯まずたっぷり入れる事。250gのおからだったら、500ccくらいは入れますwww 今度、レシピ書きますね☆