2010年12月06日
山盛りに作り過ぎました。 帰ってくるなりビールが飲みたかったので、おつまみ用のMIXナッツを皿にバラバラッと開けて おもむろにアーモンドだけをついばみながらビールをいただきました。 で、残りのカシューナッツとクルミは 鶏肉+ピーマン+セロリを加えオイスター炒めにしました。 ホロ酔いで作ったにしては良いアイディア♪ ← こーいうのを利用しました。 おつまみ用なので、塩味が付いています。 他の味付けは控えめでOK。 大伍、行けぇーっ!! 行きなさぁーいっっ!!
ひとみ
Re:鶏とMIXナッツのオイスター炒め
2010-12-07 08:45
わー。ビールが進みそうですわー。 おつまみを料理するなんて、斬新なアイディアです。 『酒処しまりす』開店希望!
しーちゃん
Re:鶏とMIXナッツのオイスター炒め
2010-12-08 23:42
ひとみ様 おつまみ用のナッツやさきいか、貝柱 等々は、 お料理でじゃんじゃん使ってしまいます。 ダシが出たり、良い味が付いてたり、ナカナカ使えるんです♪ 「酒処しまりす」どこ辺りに開店したら良いかな??